Alguna vez habéis oído hablar de la palabra índice glucémico?
El índice glucémico es una valoración cuantitativa de la rapidez con la que un alimento aumenta nuestro nivel de azúcar en sangre.
Como bien sabréis nuestro organismo debe mantener unos niveles muy estrictos de control en cuanto a los niveles de azúcar, colesterol, PH, etc. Por ello es muy importante conocer los alimentos que tienen índice glucémico alto y cuales lo tienen bajo pues podría ser crucial en la vida de una persona.
Imaginemos que una persona diabética no conozca nada sobre este tema, podría llegar a morir simplemente por ingerir un alimento sin conocerlo elevara demasiado rápido su nivel de azúcar.
A continuación os dejare un enlace a una pagina donde podreis consultar los alimentos ordenados según este valor, espero que os sirva o que podáis ayudar a alguien con el.
http://www.fundaciondiabetes.org/general/articulo/47/el-indice-glucemico-de-los-alimentos
El índice glucémico es una valoración cuantitativa de la rapidez con la que un alimento aumenta nuestro nivel de azúcar en sangre.
Como bien sabréis nuestro organismo debe mantener unos niveles muy estrictos de control en cuanto a los niveles de azúcar, colesterol, PH, etc. Por ello es muy importante conocer los alimentos que tienen índice glucémico alto y cuales lo tienen bajo pues podría ser crucial en la vida de una persona.
Imaginemos que una persona diabética no conozca nada sobre este tema, podría llegar a morir simplemente por ingerir un alimento sin conocerlo elevara demasiado rápido su nivel de azúcar.
A continuación os dejare un enlace a una pagina donde podreis consultar los alimentos ordenados según este valor, espero que os sirva o que podáis ayudar a alguien con el.
http://www.fundaciondiabetes.org/general/articulo/47/el-indice-glucemico-de-los-alimentos
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